Dann erwacht die ganze Natur. In Übereinstimmung mit den Volkssagen von den „drei Gärtnern“ und der „kalten Sophia“ (Eisheilige), die sich hier aufgrund des lokalen Mikroklimas bestätigen, explodiert der Frühling in der zweiten Maihälfte regelrecht.
Dann sieht auch die Zierde unseres Hofes am schönsten aus – ein riesiger Kastanienbaum (150-200 Jahre alt, Stammumfang fast 4 m), eine Freude für die Augen, und… Ohren, mit der Musik von Hunderten von Bienen und Hummeln.
Auf Touristen – zu Fuß oder mit dem Fahrrad – warten zahlreiche Pfade, Wanderwege und touristische Routen.
